Boney marhahúsleves

2024 Szerző: Roxanne Bryan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-07-30 20:04

ÖSSZETEVŐK • 5 font marhahús csont (általában az élelmiszerbolt fagyasztójának húsrészében található) • 3 db víz • 2 evőkanál Bragg Apple almabor ecetet • 3 sárgarépa, mosott és durva aprítás • 2 szára zeller, durva apróra vágva

UTASÍTÁS Adjunk hozzá csontokat, vizet és ecetet egy nagy edénybe, és hagyjuk legalább 1 órán át ülni. Adja hozzá a többi összetevőt, helyezze az égőre magas hőre, és forraljon fel. Csökkentse a hőt és pároljuk 3 órán át fedetlen helyen.

TIPP: Az ecet kivonja a kalciumot a csontokból és a húslevesbe.

Tól től Dog-Gone jó konyha Gayle Pruitt; Joe Grisham fényképei. Copyright © 2014 a szerző által, és a St. Martin's Griffin engedélyével újranyomtatva.