Sherlock Minnesota keksz
Megünnepeljük Minnesota szenátor Al Franken szolgálati kutyáinak veteránok elhaladását ezzel az ízletes, kutyával jóváhagyott kezeléssel. Hogyan tudja megmondani, mikor történik a vadrizs? Ha helyesen főzte, akkor rugalmas lesz, de nem csípős.
Recept
3 csésze rendeltetésű liszt 1/3 csésze repedt búza 1 evőkanál sörfőzdék élesztője 1 csésze mogyoróolaj 1/2 csésze blackstrap melasz 1/3 csésze víz 1 csésze vadrizs, főtt és hűtött 1 csésze máj, sült, hűtött és 1/2 hüvelykes darabokra vágva
Receptek a K-9 nemzet kekszkönyvéből: Klecko legjobb barátjának sütése 1. Előmelegítsük a sütőt 375 ° F-ra. 2. Helyezzünk egy lisztet, repedt búzát és sörgyártó élesztőt egy nagy tálba, keverjük össze a kezével vagy a huzalverővel, hogy lazán keverjük össze a száraz összetevőket. 3. Adja hozzá a földimogyoróolajat, a melaszot és a vizet a száraz összetevőkhöz, és keverje össze egy erős kanállal, amíg a tészta hajlékony. Adjuk hozzá a vadrizsot és az apróra vágott májot, csak keverés közben. 4. Helyezze a tésztát lisztes munkafelületre, és húzza ki vagy vágja le 1/2 hüvelyk vastagságig. Használjon pizza vágót vízszintesen és függőlegesen a tésztán keresztül, hogy kockaformákat hozzon létre. Mint mindig, a keksz méretét a kutya állkapcsa-mérete határozza meg. 5. Helyezze a kekszeket egy pergamenpapírral borított lapra vagy sütőedényre. Sütjük előmelegített sütőben 35-40 percig, vagy amíg aranybarna.
Tipp:
Ez a recept kihívást jelenthet, mert alacsony a liszt százalékos aránya. Ez azt jelenti, hogy az összetevők listájának nagy glutén liszt része kisebb, mint a legtöbb keksznél. Mivel kevesebb gluténnel rendelkezik, a tészta nem fog összeegyeztetni. Erre a receptre mindig emlékeztetem magamra, hogy a tésztának együtt kell lennie, de a textúra és a konzisztencia közelebb kerül a fudge-hoz, mint a gitt. Még akkor is, ha a tésztát teljesen összekeverik, még mindig kissé ragadós lehet. Szükség esetén extra munkahelyi lisztet használjon a tapadás elkerülése érdekében.
Tender Tummy keksz
Nagyszerű az üdülési túléléshez (vagy egyszerűen csak a régi általános túlzott bántalmazáshoz). Ha lehetséges, használjon szabadon fekvő csirkét.
Recept
1 csésze főzött kamilla tea 1 1/2 csésze rendeltetésű liszt 1 csésze teljes kiőrlésű liszt 1 csésze főtt fehér rizs 1/2 csésze friss petrezselyem, apróra vágva 1/2 csésze túró 1 csésze csirke, bőrös, főtt és 1/2-es kockákra apróra vágva
1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. 2. Hozzunk létre egy csésze kamilla teát, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. (A tészta keverésekor soha nem jó ötlet használni a forró folyadékokat.) 3. Helyezzük a lisztet, a rizst és a petrezselymet egy nagy tálba, a kezedet vagy a drótköteget használva, hogy finoman összekeverjük a száraz összetevőket. 4. Adja hozzá a túrót és a főzött teát a száraz alapanyagokhoz, egy erős kanállal keverve, amíg a tésztát nem lesz rugalmas. Adjuk hozzá a kockára vágott csirke kockákat, és addig keverjük, amíg egyenletesen el nem keveredik a tésztához, ügyelve arra, hogy ne keverjük össze a tésztát. 5. Helyezze a tésztát lisztes felületre, és húzza ki vagy vágja le 1/2 hüvelyk vastagságig. A pizza vágó segítségével vízszintes és függőleges szeleteket készíthet a tésztán keresztül, hogy kockaformákat alakítson ki. A kockák méretét a kutya állkapcsának mérete határozza meg. 6. Helyezze a kekszet egy sütőlapra vagy pergamenpapírral borított serpenyőben. Sütjük előmelegített sütőben 35-40 percig, vagy amíg aranybarna.
Tipp:
Íme néhány dolog, amiket szem előtt kell tartani a hússal való munkavégzés során: 1. Mindig tegye a kockára vágott csirkét a tésztához, hogy ne keverje össze a darabokat a keverési és sminkelési folyamat során; 2. Ne felejtse el tárolni a kész kekszeket a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban, amíg a kisállat nem fejezte be őket.
Kamilla Ezt a virágot már régóta ünnepli nyugtató tulajdonságai miatt. Úgy gondolja, hogy nyugtatja a gyomorzavarokat és elősegíti az álmosságot. Valójában, a kamilla teát néha éjszakai teanek vagy álmos teanek nevezik az alvást kiváltó képessége miatt. A szakértők szerint a kamilla tea is fokozhatja az immunrendszert és küzdhet a megfázás okozta fertőzésekkel.
Receptek a K-9 Nation kekszkönyvéből: Klecko a legjobb barátjának sütése.
