A verseny agárokat nem szabad nyers húsnak táplálni, a gyakorlat kritikáit mondani.
A teljes dőlésszögben futó agár mozgásban van a költészetben. De ahhoz, hogy az energiaszintek olyan magasak legyenek, mint a versenyek megnyerése érdekében, ezek a kutyák sportolók nagy fehérjetartalmú és zsírtartalmú étrendeket igényelnek. A csúcsteljesítmény érdekében a Greyhound Racing Association of America ajánlja a kutyák nyers hús, szénhidrátok és táplálékkiegészítők kombinációját. Azonban a kritikusok azt állítják, hogy a nyers állati fehérje a halálos táplálkozással járó kórokozók okozta betegség- vagy halálozási kockázatot jelent.
Étkezési sebesség
A Texas Greyhound Association szerint a kutyák, akik egy adott napon nem versenyeznek, általában késő reggelen táplálkoznak. A standard agár étrend nagy mennyiségben tartalmaz nyers húsból származó fehérjét, amely nagyobb tápanyagértékkel rendelkezik, mint a főtt hús, a TGA fenntartja. Texasban a táplálkozás magában foglalja a kereskedelmi kenyeret, a tésztát, a vitaminokat és az ásványi anyagokat is. A versenyek előtt a versenyzők csak könnyűfehérje ételt és teljes ételt kapnak, miután lehűltek. Versenynapokon a GRAA azt javasolja, hogy a kezdő időpont előtt egy órányi "glükózütést" adjanak be. A szénhidrátok, köztük a búza, a barna rizs és a zab, szintén a versenyautó-agár étrendjének másik összetevője. A szénhidrátokat a testük glükózvá alakítja, de bár a vércukorszint emelkedése elősegíti a sebességet, nem tart sokáig, mondja a GRAA.
Mennyi nyers hús?
Az 1998-as, az optimális sportteljesítményű agárok etetésére vonatkozó tanulmányban az ausztrál állatorvos és John Kohnke állat táplálkozási szakértője azt írja, hogy a hagyományos étrend 50–70% nyers húsból áll. Azonban, mivel a nyers hús csak mintegy 20 százaléka szilárd, a víz a nagy mennyiségben járul hozzá, mondja. Általánosságban elmondható, hogy a nyers hús helyettesítésére irányuló erőfeszítések, részben vagy egészben energia-sűrű, táplálkozási szempontból teljes száraz élelmiszerekkel, nem voltak jól fogva az agár kennelekben, részben a nyilvánvalóan magasabb költségek miatt. Kohnke papírja az Egyesült Államok Greyhound Állatorvosai Társaságának honlapján jelenik meg.
A nyers húsra vonatkozó biztonsági aggályok
"A hús nem kiegyensúlyozott táplálék, és hiányos az alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban" - írta Richard C. Hill a Gainesville-i Floridai Egyetem Állatorvostudományi Főiskolájáról. A kutya sportolók táplálkozási szükségleteiről szóló szakirodalmi áttekintésében, amelyet 1998-ban tettek közzé a The Journal of Nutrition című kiadványban, Hill megállapította, hogy a versenypincék speciális táplálkozási szükségleteire vonatkozó információk hiánya arra ösztönözte a legtöbb tréneret, hogy saját a nyers húson alapuló receptek. A táplálkozáson átesett kórokozók közül sok, akik ételmérgezést okoznak az alultáplált húst vagy a nem pasztőrözött ételeket fogyasztó emberekben, mérgezhetnek vagy megölhetnek kutyákat is, beleértve a szalmonella, a shigella, az E. coli, a kampylobaktérium, a listeria, a clostridium perfringens, a mycobacterium bovis és a staphylococcus, Hill..
A Racing Industry pozíciója
"A verseny agárjai egyszerűen nem egy olyan kereskedelmi étrendben is teljesítenek, mint egy részben nyers húsból álló", a GRAA fenntartja. A főzés megölheti E. coli-t, de csökkenti a hús tápértékét is. Ha helyesen kezelik, a "nyers hús biztonságosnak és hatékonynak bizonyult", és a versenyhelyi agárok ritkán halnak meg az élelmiszer által okozott betegségek következtében. A nyers marha-, bárány-, birka- vagy csirkehús az elsődleges összetevői a versenyzőknek, ami magában foglalhatja a nyers tojást és a tejet is. Ezek a fehérjeforrások együttesen biztosítják a kutyák számára az egészség- és csúcsversenyhez szükséges aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Az Egyesült Államokban: "olyan sok variáció van a táplálkozási módokban, mint a trénerek" - jegyzi meg a GRAA. A táplálkozási preferenciák az Egyesült Államokban és más országokban is nagyon különböznek, amelyekben az agárverseny van, az egyesület azt mondja.
Egyéb étrend-összetevők
A nyers húsból származó táplálékfehérjék és zsírok mellett a versenyzőknek víz, szénhidrát, vitamin és ásványi anyag szükségesek. Az ajánlott mennyiségek az egyes állatok méretétől, anyagcseréjétől és fizikai állapotától függően eltérőek, de a GRAA szerint a gabonaféléknek "jól főzve, jól áztatottnak és puha tápláléknak" kell lenniük ahhoz, hogy a kutyák testét hatékonyan hasznosítsák. A vitaminok és ásványi anyagok optimális egyensúlyának elérése összetett és kényes folyamat, mivel a túl sok adagolás hipervitaminózishoz vagy túladagoláshoz vezethet, ami ugyanolyan gyengítő hatással van a kutyák egészségére és teljesítményére, mint a vitaminhiány. Az élelmiszerekben található különböző vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek mellett az állatgyógyász által beadott kiegészítőket orálisan vagy bizonyos esetekben, különösen a B-vitamin-csoportot tartalmazó kiegészítők adhatók.
Ahol az AVMA áll
2012 augusztusában az Amerikai Állatorvosi Orvosi Szövetség küldöttei háza jóváhagyta a nyers vagy alul főzött állati fehérjékkel kapcsolatos jelenlegi politikáját kutyák és macskák étrendjében. A betegségmegelőzési és -ellenőrzési központok, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal és az Amerikai Állatorvosi Táplálkozási Főiskola közös álláspontja az, hogy a kutyákat nem szabad takarmányozni olyan állati fehérjékkel, beleértve a tojásokat és a tejet, amelyeket nem főztek először vagy pasztőrözött, hogy csökkentse az élelmiszer által okozott kórokozók átvitelének kockázatát. Annak alátámasztására, hogy a nyers hús a kutyákat elfogadhatatlan kockázati szintnek teszi ki, az AVMA számos, a szakértői értékelésben megjelent folyóiratban közzétett tanulmányt említ. Két ilyen tanulmányt az FDA is hivatkozott egy 2004-es „Iránymutatás az ipar számára” című dokumentumban. Az egyik a nyers húsminták 45 százaléka volt, amelyet a zsokerek étrendjére szántak, hogy salmonellával szennyeződjenek, a nyers csirke minták 80 százaléka.
