A háztáji csirke tartás mindennapos düh, különösen a városi vagy szuburbaniták számára, akik szeretnék tudni, hogy az étel helyi, humánusabb és természetesebb. A csibék aranyosak, népszerűek a gyerekek körében, és olcsóak és könnyen megvásárolhatók akár helyben, akár postán keresztül. Számos modern háztulajdonos azonban nem veszi észre, hogy mi történik a csaj keltetőhelyeken, vagy a csirkék szükségessé váló gondozási elkötelezettségén.
A családom nemrég vásárolt egy kis farmot, és szívesen vittünk csirkéket. Mivel vegetáriánus vagyunk, a csirkéket háziállatoknak tekintjük, amelyeknek „örök otthonok” kellenek, és igyekeztek a lehető leg humánusabb módon beszerezni őket.A kutatásomat végeztem és itt tanultam.
Keltetők: A színfalak mögött
A legtöbb csibéket vásárló emberek csak tyúkokat akarnak, mert friss tojást akarnak. De mivel nehéz megmondani a fiatal csajok nemét, csak 90% -os esély garantálják, hogy nőstény lesz, de a mezőgazdasági állat-megmentő szervezetek becslése szerint a „tyúkok” 20–50% -a valójában kakas..
Mivel a férfi csibék nem kívánatosak (sok városi / külvárosi területen tilos a kakasok), a tojásfajták fajtáinak hímjei (szemben a „brojlercsirkékkel”, akiket húst használnak) hihetetlenül kegyetlen módon ölnek meg. Az egyik szörnyű módszer a maceráció, ami azt jelenti élve élnek a daráló gép. Ezt a módszert hihetetlenül az American Veterinary Medical Association hagyta jóvá. A hím csibék megölésének egyéb módjai közé tartozik a nyakuk megszakítása, az átszúrás vagy a szénmonoxiddal való fulladás. Ha ezek a módszerek egyike sem azonnal megsemmisül, a hím csibék más állatok élő táplálékaként is felhasználhatók.
Azok a csibék, amelyek túlélnek a keltetőhelyeken, hamarosan a keltetés után raktárakba vagy közvetlenül a fogyasztókhoz kerülnek szállításra. Ahogyan bárki, aki józan észrevehetne, a napközbeni állatok szállítása káros lehet, még halálos is. Az újonnan kikelt csibék is elvághatják a csőrüket (hogy megakadályozzák, hogy a baromfitársaik nőttek), és a szállítási folyamat hangsúlyozza. A csaj keltetők gyakran postai csomagokban extra csibéket tartalmaznak, mert néhányan általában meghalnak. És ne felejtsük el, hogy a keltetőkben tartott szegény csirke az összes ilyen csirkét termeli.
Mindezen okok miatt nem vettünk csirkéket egy keltetőből vagy tenyésztőből (vagy egy helyi forrásból / takarmányboltból, amely ilyen forrásból vásárolt). Ehelyett kapcsolatba léptem a helyi SPCA-val, és felkértük, hogy tegyünk egy várólistát a tyúkok számára. Végül két csoportot vettünk fel: 11 összesen. Egyikük, akit Phyllis Dillernek hívtak (a legmenőbb és barátságosabbak közülük), kakaszá vált. És félelmetes. De szerencsés vagyunk abban, hogy abban az országban éljünk, ahol a legközelebbi szomszédunk gyengén hallja a Phyll-féle hányást, de valószínűleg nem jelent problémát. A lakottabb területeken azonban a kakasok meglehetősen ENSZnépszerű és néha teljesen tiltott. És még a lelkes új csirke-tulajdonosok időnként hamar kiderülnek, hogy megdöbbentő kakasuk, amikor elkezd felébredni a hajnal előtt. A lényeg az, hogy biztosan olvassa és megértse a helyi törvényeket vagy rendeleteket, amelyek szabályozzák, hogy a csirkékhez szükséges földterület mennyire szükséges (meglepő, hogy még sok vidéki városban nagy méretű tételekre van szükség), hány madár van, és hogy megengedett-e, hogy kakasot tartson (vagy akár egy). A potenciális konfliktusok minimalizálása érdekében győződjön meg róla, hogy a szomszédaival időben beszélget.
