Laura Howard-Gayeton új jelentést ad a „get your goat” kifejezésnek. Az egykori hollywoodi gyártó elment egy gyors tempójú életről a Tinseltownban, hogy egy öt hektáros Petaluma-t, Kaliforniát, kecske-gazdaságot és sikeres butikfagylalt-vállalatot vezessen. A Laloo Goat Milk Ice Cream Company, amely ízletes és fantasztikus ízeket árul, mint például a Strawberry Darling balzsamcsökkentéssel.
Szóval, mi lenne, ha meggyőzné egy nőt, hogy kereskedjen a csillogás életében egy napot töltött nap, kecskével együtt? Természetesen egy ló. Leültünk a Howard-Gayeton-al, hogy beszéljünk arról, hogy milyen dolgokat szeretne dolgozni egy másik fajta divival: haszonállatokkal.
K: Mi inspirálta a drámai életmódváltozást?
A: Laura Howard-Gayeton: Én mindig ló voltam. Valójában egy voltam, amikor Joaquim nevű LA-ban éltem, aki a Griffith Parkban lovagoltam. És én szeretem a külsőt és a vidéki életmód ötletét. a forgalomban ülve, a jóga, és aztán megtanultam, hogy boldogabb életet akarok élni minden módon.
K: De miért egy kecske?
V: Észak-Kaliforniában haladtam, és megálltam, amikor kecskéket láttam a mezőkben. Valójában az ajtókra kopogtattam, és beszéltem mindazokkal a gazdálkodókkal - sokan nő volt. Csak lenyűgöző volt.
A szívem Healdsburgra lett volna beállítva, de aztán rájöttem, hogy a legtöbb kecsketenyésztő a borvidék déli részén volt, mint Petaluma és Sebastopol. Találtam egy öt hektáros farmot bérelni, ami kevesebbet fizetett, mint az L.A. házamban. Csomagoltam fel a lómat, északra költöztem, és elkezdtem megtanulni, hogyan készítsünk egy legelőt az állatok számára. Az első kecske társamként indult a lovamnak.
K: Hogyan szerezte meg az ötletet, hogy kecsketej fagylaltot készítsen?
V: Megpróbáltam pihenni és egészségesen dolgozni, és egy dolog, amit nekem ajánlottak, a hagyományos tejtermelés csökkentése volt. Tehát néhány kutatást tettem a fagylalt készítésének más módjaira, kaptam egy kis kecskét és elkezdtem emelni Laloo gyorsan felszállt, mert senki más nem csinálta ezt, így megvettem egy nagyobb ingatlant, egy másik tejtermék mellett.
Kérdés: Mit néz ki most a mindennapi életed?
V: A gyerekkorban nagyon elfoglaltak vagyunk a lányok fejésében. Naponta kétszer kell táplálnunk az állatokat, és éjszaka behoztuk őket. Az istállója hetente egyszer tisztítható, de van gyakrabban tegyük ezt az esős évszakban, ami majdnem ránk van! A kecskéknek is pedikűret kell adnunk néhány hónaponként, ami kihívás - különösen a fiúk számára!
K: Mi a legjobb dolog az új életedben?
A: Az én kecskeim! Imádom őket. Ők a családom részei. A férjem és én körülbelül egy tucatnyi, többségük núbiai. Van egy alpesi és egy LaMancha kecske is. csirke (és minden nap friss tojás!), egy macska, egy kutya és egy ritka madár, amely a tulajdonunkra repült, nem tudtuk megtalálni a tulajdonosát, úgyhogy most velünk él.
K: Minden állat jól megy?
A: "Ó, igen. Ők haverok. Két tavaszi kecske, a Sugar és a Spice nevét vettük egy szomszédos gazdaságból, miután anyjuk meghalt a szülés során. A mi ló Mo leereszkedett, és csak mászni a hátán!"
K: Hogyan működik a fagylalt?
"Nagyszerű. Négy alkalmazottam van most, és országosan forgalmazzuk a Whole Foods üzletekben. Nagyobbak vagyunk, mint az átlagos helyi fagylaltüzlet, de sokkal kisebbek, mint Ben & Jerry's. tejszínes szendvicsek, de van néhány bejelentésünk, hogy tavasszal új ízeket adjunk!
K: Mi az, amit az emberek talán nem tudnak a kecskékről?
V: "Sok kecsketenyésztő eltávolítja a kecske szarvát. De a szarvakat természetesen hagyjuk, így a kecskék tisztességes mennyiségű bajba kerülnek!"
Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mit szeretne dolgozni az állatokkal, nézze meg ezeket a többi Vetstreet-exkluzív történetet.
