Miért akarsz csirkéket emelni? Tojás vagy hús?
Néhány csirke tojásréteg, és néhány csirkét jobban emelnek húsra. A régebbi csirkék egy része azonban kettős célú csirkéknek nevezik, ami azt jelenti, hogy mindkettő számára jó. Véleményem szerint ezek a kettős fajták jobb választás a háztáji udvarban, mert a tojásfészkek nagy részét fel tudják emelni, és a legtöbb kakas lehet hentes, amikor elég fiatalok. A tojásrakási korszakot meghaladó idősebb tyúknak kemény húsa van, de pörköltként vagy érzékenységre nyomás alatt főzve lehet főzni.
A kettős rendeltetésű csirkék keményebbek, mint a kereskedelmi forgalomban termelt madarak, és alkalmazkodnak minden olyan klímához, amelybe beletartoznak. Ezek a madarak évekig élhetnek, és különböző színekben és temperamentumokban találhatók.
A kettős rendeltetésű fajták a legjobb választás a háztáji tanyasi gazdaságban, mert saját ételeiket takarmányozhatják, és a háztartást hússal és tojással is elláthatják. Ezeket a csirkéket húsra lehet termeszteni, és soha nem kell aggódnod arról, hogyan tárolod a húst. Amikor egy csirkét szeretne főzni, ott ott van a kertben. Rendelkezésre áll, azaz ha hajlandó megtenni mindent, amire szükség van ahhoz, hogy a csirkék készen álljanak a főzésre. Néhány ember azonban nem hajlandó megtenni saját hentesülést, de higgyen el nekem, nagyon könnyen megteheti, ha egyszer megkapja a lógást.
A legfontosabb, hogy a kettős célú csirkék fenntarthatóak. Amíg nem megöli az összes kakasot, inkubátor segítségével keltetheti a tojásokat. Ezenkívül a kettős célú tenyésztő csirkék nagyobb valószínűséggel menni fognak, ami azt jelenti, hogy a tyúkok eldönthetik, hogy kikerülnek a tojások. Ami a nyáj növelését illeti, ez nagyszerű, de ha a tojástermelés az, amit keres, akkor egy tojótyúk leállítja a tojásokat, amikor a tojásánál áll.
Kettős célú csirkefajták
A kettős célú tenyészcsirke egy része a következők: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Grey, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Hollandia, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Naked Neck, New Hampshire Reds, Norfolk Grey, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Shaver, Rhode Island Red, Rhode Island White, Skót Dumpy Scots Grey, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Bár nem fogom fedezni az összes fajtának minden előnyét és hátrányát, itt van néhány fajta részletesebben.
Dominique
Ez a madár zajos, sok személyiséggel. Ez a madár egy hagyományos kisüzemi csirke. Átlagosan kis számú tojást termelnek, és viszonylag kis csirkeik vannak, így a húsuk egy kicsit a kis oldalon. Ez a csirke hús ízletes. Ezeknek a tyúkoknak kakasukkal kell rendelkezniük, hogy megvédjék őket, ha szabadon állnak, illetve tenyésztési célokra. A tyúkok gyakran túl elfoglaltak, és nem figyelnek a sólyomokra.
Rhode Island Red
Rhode Island Reds-t először a Rhode Island-i Little Comptonban fejlesztették ki, körülbelül 1830-ban. A korai állományoknál egyszerre volt egy- és rózsafésű állomány is, mert a malájtól a Rhode Island Red csirke mély színe, erős alkotása és kemény tollai kaptak..
Javasoljuk, hogy Rhode Island Reds-t egy tenyésztőtől kapja. Ezeket a csirkéket tojásból emeltük, és megértem, miért. A keltetők közül sokan keltetéskor deformálódtak, ami valamilyen genetikai hibát jelzett.
Csirkeink szinte mindig nagy és extra nagy tojásokat helyeztek el, és jó húst termeltek. Elolvastam, hogy a kakasok hangos varjakkal jelentenek, de a tyúkok csendesek és tanulók. Biztosíthatom a tyúkok szörnyűségét és édes természetét, de soha nem volt gondom a kölykökkel, akik hozzám csatlakoztak, vagy bárki máshoz.A Rhode Island Red Roosters körüli incidens nélkül volt gyerekeim.
A Rhode Island Reds jó választás a kis állomány tulajdonosa számára, és ajánlott fajta a szabadon tartáshoz. Ez a csirkék mind a hőt, mind a hideget vehetik fel. A tojásgyártás során a marginális étrendet és a rossz lakhatást jobban kezelik, mint más fajták. Ezek a kettős célú fajták legjobb tojásrétegei. A legtöbb vörös megmutatja a testvériséget. A Rose Comb fajta kissé kisebb, mint az egyfésű fajták. Nem szokatlan, hogy a vörös szín elhalványul, ha ezek a csirkék ki vannak téve a napnak.
Jáva
A Java a második legrégebbi csirkefajta, amelyet az Egyesült Államokban fejlesztettek ki, és jelenleg veszélyeztetettnek tartják. A fajta 1835 és 1850 között jött létre az USA-ban (Európa 1885-ben). Ez a madár nagyon nagy és nagyon lassú érettségű. A Rhode Island Reds-hez képest a kakasok bizalmasak, de védettek és hangosak. Ezek a csirkék jóak a szabadon tartáshoz. Átlagos tojástermelésük van. bár a Javas lassabb, mint a modern fajták, az 1800-as években a hústermelésük során észlelték őket. A Java-t a Plymouth Rock és Jersey Giant fajták létrehozásában használták.
Faverolles
A Faverolles egy csinos madár, aknákkal, szakállral, tollas táplálékkal és öt lábujjjal. A lazac Faverolles a leggyakrabban elérhető típus. Ezek a madarak kiváló téli rétegek, és jó választás az északi télre. Ízletes húsuk van. A kakasok hatalmasak, regálisak és tanulók, és a tyúkok szépek. Fontos megjegyezni, hogy nem jó ötlet keverni ezt a fajtát más csirkefajtákkal, mert a Faverolles annyira tudatosak, hogy a pecking rend alján vannak.
Sussex
Ha családbarát madarakat keres, amelyek kiválóak a gyerekekkel, akkor a Sussex a madár. Ez a madár úgy fogja érezni magát, mint egy filmsztár, ahogy az az udvarban jár. Ezek a csirkék magas tojástermelők, nagyszerű állattenyésztők, és jó hús madár.
New Hampshire Red
A Rhode Island Red-ből származtatott New Hampshire Red abban különbözik, hogy kevesebb tojást termelnek, de több húst termelnek. Gyorsabban érnek el, mint a Rhode Island, és erőteljesebbek.
Wyandottes
A Wyandottes szépen bélelt tollakkal nem kedvtelésből tartott madár, és nagyon hajlamosak, de nagyon intelligensek. Ez a madár jobban záródik, mint a többi kettős fajta csirkék. Rendkívül télen kemény. Ez a csirke krémes színű tojást termel, és az átlagos tojástermelésük valamivel több.
Barred Plymouth Rocks
A Barred Plymouth Rocks vagy a "Barred Rocks" ma az egyik legnépszerűbb kettős célú csirke. Nagyon barátságos madárnak tekintik őket. Ezek nagyszerű nagy tojásrétegek. Jól szépen csinálnak hideg időben. Elviselik a szülést, de jobban kedvelik a szabadtartást. A Plymouth Rock egyéb fajtái nagyon ritkák.
Kérjük, ossza meg tapasztalatait
Vagy valaha is csirkéket emeltél a kertben?
australorp
Ez a fajta csirke a legjobb extrém időjárási toleranciával rendelkezik a kettős madarak bármelyikében. Ezek a madarak nagyon nagyok és kiváló tojásrétegek. A húst könnyen öltözhetjük, de lehet, hogy bájos fekete toll toll. Ezek a madarak hajlamosak legyenek, de kissé jóindulatúak. Ez a fajta a kettős felhasználású csirke egyik legjobb téli rétege.
Fontos tények a háztáji csirkékről
- A méhek kivételével a csirkék a háztáji gazdálkodás legértékesebb és sokoldalúbb állata lehet.
- Ismerje meg a területrendezési törvényeket, mielőtt csirkéket kapna. A kakasok, amelyek a varjú vagy a szabadon terjedő csirkék, nem csak bosszantják a szomszédokat, hanem önkormányzati leletekhez vezethetnek.
- A takarmányköltségek csökkentése érdekében vigye a csirkék konyhai szeméthulladékát, a gyomokat és a fűvágásokat
- A csirkékkel dolgozzon a csirke traktorok segítségével, hogy az udvari hulladékot, a háztartási hulladékot és a csirke trágyát közvetlenül az ágyakra tegye. Várjon legalább pár héttel a csirke traktort a kertágy elhelyezése előtt.
- A csirkéknek mindig szükségük van vízforrásra. Ha szükséges, télen használjon melegített vizet.
Delawares
Az eredetileg "Indian Rivers" -nek nevezett nevet 1940-ben George Ellis kifejlesztette a Delaware-t brojlertermelő fajtának. A Barred Plymouth Rock kakasok és a New Hampshire tyúkok keresztéből származnak. A Delaware kakasok New Hampshire vagy Rhode Island Red tyúkkal párosíthatók, és a Delaware-i színmintát tartalmazó csibéket állítanak elő. A New Hampshire-hez vagy a Rhode Island Red-i kakasokhoz párosított Delaware-tyúk nemi alapú utódokat termelnek. A kakasok a Delaware színmintával rendelkeznek, a nőstények pedig a kakas szilárd vörös színével rendelkeznek.
Rendkívül ritka fajták
- Chantecler csirke: Kritikusan veszélyeztetett. Elég jó. Gyengéd, de nagyon félénk. Csendes tyúkok, nagyon kemények. Fajta Quebecben alakult ki.
- Buckeye: Kritikusan veszélyeztetett. Ez az örökségfajta szórakoztató története van. Lassan növekvő, de gyengéd kakasok és tisztességes rétegek. NAGY BREED, ha kisgyermekeink segítenek a nyájban.
- Bielefelder: Lenyűgöző mennyiségű nagyon nagy barna tojás. A kakasok nagyon nagyok (10 lbs!), És szépen öltöznek egy vasárnapi vacsorára. Auto-nemének. Németországon kívüli ritka.
- Rhodebar: Gyakorlatilag kihalt. Kiváló rétegek és hozzáértő szabad sorozatok. Auto-nemének. Jó méretű egy étkezési madár számára.
